Praca zawiera treści wykładów dotyczących aparatów do wymiany ciepła, stanowiących część przedmiotów omawiających aparaturę chemiczną, wykładanych na Wydziale Chemicznym Politechniki Gdańskiej w semestrze IV-tym na kierunkach Technologia chemiczna, Technologie ochrony środowiska, Biotechnologia, i jest uzupełnieniem pracy "Urządzenia do realizacji procesów mechanicznych w technologii chemicznej". Przedstawiona problematyka obejmuje opis budowy, działania i obsługi typowych urządzeń stosowanych w przemysłach chemicznym i żywnościowym.