...jest pusty
Strona głównaPodręczniki szkolneOrganizacja pracy w hotelarstwie część 2 Technik hotelarstwa
Organizacja pracy w hotelarstwie część 2 Technik hotelarstwa
W podręczniku wyjaśniono podstawowe pojęcia dotyczące hotelarstwa. Sklasyfikowano i scharakteryzowano bazę noclegową, wyposażenie techniczne hotelu oraz rodzaje usług hotelarskich. Omówiono zadania, organizację i technikę pracy recepcji oraz służby parterowej. Ponadto przedstawiono podstawowe wymagania dotyczące kultury i etyki w hotelarstwie. Treść uzupełniają liczne pytania i zadania do samodzielnego wykonania.
Numer dopuszczenia:11/2011
Autorzy
Drogoń Witold, Granecka-Wrzosek Bożena
Ciężar
0.33
Oprawa
Kartonowa
Format
16.5x23.5cm
Objetosc
232
Rok wydania
2011
Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!
Napisz recenzjęWłaściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.