Kuchnia toskańska jest semplice, a prostota ta stanowi jej największą zaletę. Włoskie produkty są bardzo świeże i doskonałej jakości. A gdy dodać do tego namiętne zamiłowanie Włochów do gotowania, nie może dziwić, że toskańskie potrawy są po prostu pyszne. Te proste potrawy można z łatwością przyrządzić w dowolnym zakątku świata. Każdy zdoła przygotować własne pesto lub tagliatelle z owocami morza - i nie zajmie to wcale dużo czasu. Wielbiciele słodyczy znajdą tu przepisy na wspaniałe desery, takie jak florentynki czy figi w sosie pomarańczowym. Buon apetito!