W tej pięknej, okrągłej jak włoskie placki książce zebrano 57 przepisów na foccacie: pikantne, nadziewane i słodkie - wszystkie do przygotowania w tortownicy lub na blasze do pieczenia. Przestrzegając podanych receptur, upieczesz pyszne dania, takie same, jak na zamieszczonych tu zdjęciach, od samego widoku których ślinka do ust cieknie.