Trzecia część multimedialnego kursu języka i kultury włoskiej przeznaczonego dla uczniów szkół ponadgimnazjalnych i dla dorosłych na poziomie B1. Kurs składa się z 3 części odpowiadających kolejno poziomom A1, A2 i B1 (zgodnie z Europejskim Systemem Opisu Kształcenia Językowego). Każda część składa się z podręcznika wraz z zeszytem ćwiczeń i płytą CD audio w jednym tomie oraz - dostępnego osobno - przewodnika dla nauczyciela. Ponadto "Arrivederci" to: - 12 rozdziałów dydaktycznych + 3 działy powtórzeniowe zakończone testami sprawdzającymi; - ćwiczenia łączące wszystkie 4 kompetencje językowe; - stopniowy rozwój umiejętności komunikacyjnych; - stopniowa progresja (podręcznik przewidziany jest na 60-90 godzin lekcyjnych); - struktura i materiał dydaktyczny wprowadzający różne style nauczania; - różnorodne ćwiczenia motywujące ucznia i mające na celu utrwalenie poznanych struktur gramatycznych, leksykalnych i komunikacyjnych; - dodatek gramatyczny poszerzający wiedzę na tematy zawarte w poszczególnych rozdziałach; - test powtórzeniowy; - gry dydaktyczne; - dział "L'Italia da vicino" zawierający autentyczny materiał, mający na celu wprowadzenie uczniów w rzeczywisty świat Włoch. Trzecia część podręcznika odpowiada poziomowi B1.